Pastry Chef

CV Otoman Putra, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Surabaya, sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam menciptakan hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Jika Anda memiliki keahlian dalam membuat kue, roti, dan hidangan penutup lainnya, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk mengembangkan bakat Anda dalam dunia kuliner. Gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya juga disediakan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan resep hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas dan kelezatan hidangan penutup yang disajikan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan untuk produksi.
• Melakukan pengujian rasa dan memberikan masukan untuk perbaikan hidangan penutup.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Mengawasi dan mengelola tim pembantu untuk memastikan produksi yang efisien.
• Membuat laporan produksi dan mengikuti tren pasar untuk inovasi produk.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Lulusan S1 di bidang kuliner, teknologi makanan, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.
• Memahami standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan penutup.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
• Berpengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan inventaris.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait