(Remote) Head Chef

PT Kusuma Cendana · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month

PT Kusuma Cendana sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan kreativitas dan keterampilan memasak yang luar biasa untuk mengelola dan mengembangkan menu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang positif bagi semua karyawan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengembangkan menu restoran.

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.

Melakukan inventaris dan pengadaan bahan makanan.

Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik positif.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengelola jadwal dan kehadiran tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef.

Pendidikan S1 atau D3 di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.

Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.

Kemampuan multitasking dan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

Memiliki pengalaman dalam lingkungan kerja remote.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankreativitasdan kemampuan berkomunikasi.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang