Sous Chef - Immediate

Toko Umar Medical Center · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Toko Umar Medical Center sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah pusat kesehatan yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pasien kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pasien.
  • Memimpin dan mengelola tim masak.
  • Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.
  • Memastikan ketersediaan bahan baku dan peralatan yang diperlukan untuk operasional dapur.
  • Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan yang disajikan.
  • Membantu dalam pengembangan dan pelatihan staf dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di lingkungan rumah sakit atau restoran profesional.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higienis dapur.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Pengalaman dalam manajemen tim dan pelatihan staf.</li><li>Kemampuan dalam mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pasien.</li><li>Kemampuan dalam mengelola inventarisasi dan pemesanan bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam memastikan keselamatan makanan dan standar higienis dapur.</li><li>Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.</li><li>Kemampuan dalam melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan yang disajikan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait