Lead Head Chef

CV Kusuma Logistik · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Kusuma Logistik sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, mengelola tim masak, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menjadi pemimpin dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menunggu lamaran dari Anda untuk bergabung dengan tim kami di CV Kusuma Logistik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengelola dan mengarahkan tim masak, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Menjaga kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan mengintegrasikannya dalam menu.
  • Membuat keputusan tentang pemilihan dan penggunaan bahan baku segar dan berkualitas.
  • Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis dapur.
  • Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
  • Pengalaman dalam mengelola tim masak dan meningkatkan produktivitas.
  • Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat di bawah tekanan.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren dan praktik terbaik dalam industri kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan manajerial yang kuat</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik</li><li>Kemampuan pemecahan masalah</li><li>Kemampuan berorganisasi</li><li>Kemampuan adaptasi</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait