Lead Sous Chef

Jaya Adi Spareparts · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 12.000.000 – Rp 15.000.000 per month

Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Adi Spareparts. Dengan visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan dedikasi tinggi untuk memimpin tim kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami tunggu lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim sous chef dalam persiapan, penyajian, dan pelayanan makanan.

Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.

Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Menangani keluhan pelanggan dan memberikan layanan pelanggan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan individu.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang